Tortilla Wraps mit Mango-Chutney



Zeitplan

Dauer in Minuten

Vorbereiten in Minuten

Kochen / Backen in Minuten

Kühlen / Ziehen in Minuten

40

20

20

 



Einkaufsliste für 2 Portionen

23 Gramm

buah Bio Mango

65 ml

Honig

50 ml

Apfelessig

1 1/2

Limetten, gepresster Saft

1

Chilischote, fein gehackt

etwas

Olivenöl

50 Gramm

Cashewkerne, grob gehackt

250 Gramm

Champignons, in feine Scheiben geschnitten

100 Gramm

Ziegenkäse-Rolle, in Scheiben geschnitten

2

Mais-Tortillas

125 Gramm

Naturjoghurt

70 Gramm

Getrocknete Tomate, in feine Streifen geschnitten

250 Gramm

Rucola, gewaschen und geschnitten

1/2

Salatgurke, fein gewürfelt

1

Avocado, gewürfeltes Fruchtfleisch


Zeitplan

Dauer in Minuten

40

Vorbereiten in Minuten

10

Kochen/Backen in Minuten

15

Kühlen / Ziehen in Minuten

15


Einkaufsliste für 2 Personen

1 kleine Dose 

Erdbeere & Friends, in kleine Stücke zerkleinert

250 Gramm

Haferflocken

200 Gramm

Dinkelpops

100 Gramm 

Nüsse nach Wahl gehackt

2 Esslöffel

Leinsamen geschrotet

3 Esslöffel

Sonnenblumenkerne

0,5 Teelöffel

Zimt

2 Esslöffel

Ahornsirup

2 Esslöffel 

Honig

70 Gramm 

Zartbitterschokolade geraspelt


Rezept

1

Honig mit Apfelessig und Limettensaft in einem Topf erhitzen.

2

Gehackte Chilischote und Ingwerstücke zugeben und für 5 Minuten aufkochen.

3

buah Bio Mango einrühren und für weitere 5 Minuten kochen lassen.

4

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Gehackte Cashewkerne mit Champignons für einige Minuten anbraten.

5

Ziegenkäse-Scheiben auf die Nuss-Pilz-Mischung legen und kurz erhitzen.

6

Mais-Tortillas mit Naturjoghurt und warmem Mango-Chutney bestreichen.

7

Tomatenstreifen, Rucola, gewürfelte Salatgurke und Avocadowürfel auf die Wraps geben.

8

Die gebratene Pilz-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem rohen Gemüse verteilen.

9

Die Tortillas zu festen Wraps rollen und mit dem restlichen Chutney als Dip servieren.



Unsere Versandkosten im Überblick

Deutschland

3,99 €

Versandkostenfrei ab 50 €

Österreich

6,95 €

Versandkostenfrei ab 60 €

EU-Länder & Schweiz

9,99 €