Gesunder Burger mit Kidneybohnen und rote Bete Chips

Zutaten für 4 Burger

• buah Rote Bete Chips (1 Packung)
• 250 g Kidneybohnen
• 4 EL Haferflocken
• 1 gr Möhre 
• 1 gr Zwiebel
• Pfeffer
• Salz
• Petersilie 
• Mehl
• 4 Burgerbrötchen
• Salat 
• Tomaten
• Gurken/Essiggurken
• Mayonnaise 

1. Zerkleinere die Möhre und die Zwiebel, sodass sie sehr fein sind. 
2. Gib etwas Öl in eine Pfanne und brate beides darin an, bis es gut angeröstet ist.
3. Nun werden alle Zutaten für die Patties in einem Mixer miteinander vermengt. Gib danach nach und nach Mehl hinzu, bis du eine Konsistenz erreicht hast, aus der du gut Patties formen kannst. 
4. Forme 4 Patties und brate sie knusprig von beiden Seiten.
5. Richte den Burger mit den restlichen Zutaten an.