Pancakes auf einem grauen Teller in Form eines Osterhasen, dekoriert mit buah Erdbeeren und buah Bananen

Oster Pancakes mit Erdbeeren

Zeitplan:

Dauer insgesamt: ca. 35 Minuten

Vorbereitung: 15 Minuten

Kochen / Backen: 20 Minuten

Kühlen / Ziehen: 0 Minuten

Zutatenliste:

Das benötigst du:

  • buah Erdbeere als Dekoration
  • buah Banane als Dekoration
  • buah Blaubeere als Dekoration
  • 60 g Dinkelmehl 
  • ½ TL Backpulver 
  • ½ TL Natron 
  • 1 Prise Salz 
  • 75 ml pflanzliche Milch 
  • 30 g veganer Joghurt  
  • Süße nach Wahl (optional)

Zubereitung:

  1. Zunächst alle trockenen Zutaten vermengen. Anschließend Milch und Joghurt unterrühren. Den Teig für 10-15 Minuten ruhen lassen.
  2. Um einen niedlichen Osterhasen zu legen, geben wir entsprechend Teig in eine vorgeheizte Pfanne. Für einen Hasen brauchen wir zwei kleine Pancakes für die Pfoten, zwei große für den Körper und zwei spitz zulaufende für die Ohren. 
  3. Sobald sich Bläschen bilden, umdrehen und für weitere 1-2 Minuten backen. 
  4. Auf einem Teller drapieren und mit Toppings Deiner Wahl genießen! Wir haben sie mit buah Bananen, Erdbeeren und Blaubeeren verziert und mit etwas Joghurt ein Puschelschwänzchen gezaubert. 
In dem Rezept wurde auch dieses Produkt genutzt: