Winterliche Pflaumen-Pfannkuchen

Zeitplan:

Dauer insgesamt: ca. 60 Minuten

Vorbereitung: 5 Minuten

Kochen / Backen: 50 Minuten

Kühlen / Ziehen: 5 Minuten

Zutatenliste:

Das benötigst du:

3 Bananen
210 ml Pflanzenmilch
105 g Mehl
30 g Vanille Protein Pulver
1,5 TL Backpulver
12 g Vanillezucker
buah Pflaumen
Ahornsirup

Zubereitung:

Mische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel und gib sie gemeinsam mit den flüssigen Zutaten in die Schüssel.
Rühre die restlichen Zutaten unter, bis Du einen cremigen Teig hast.
Backe die Pfannkuchen in einer Pfanne, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.
Serviere sie mit buah Pflaumen und Ahornsirup.

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