Frozen Joghurt mit buah Erdbeere und buah Himbeeren in einer Kokosschale von buah

Fruchtiger Protein Frozen Joghurt mit Erdbeere und Himbeere

Zeitplan:

Dauer insgesamt: 20 Minuten

Vorbereitung: 20 Minuten

Kochen / Backen: 0 Minuten

Kühlen / Ziehen: 0 Minuten

Zutatenliste:

Das benötigst du:

  • 1 Handvoll buah Erdbeeren  
  • 1 Handvoll buah Himbeeren  
  • 100 g gefrorene Erdbeeren  
  • 100 g gefrorene Himbeeren 
  • 70 g (veganer) Quark  
  • 150 g (veganer) Naturjoghurt 
  • 1 Schuss (vegane) Milch 
  • 20 g (veganes) Vanille Proteinpulver  
  • Agavendicksaft nach Bedarf  
  • 20 g (vegane) weiße Schokolade

Zubereitung:

1. buah Früchte, sowie die gefrorenen Früchte in den Mixer geben. Dabei einige buah Früchte für die Dekoration aufbewahren.

2. Quark, Milch und Proteinpulver hinzufügen und alles so lange mixen, bis eine dick-cremige Masse entsteht.  

3. Sollte der Frozen Joghurt zu dünnflüssig sein, können zur Optimierung der Konsistenz mehr gefrorene Früchte zugegeben werden.

4. Nach Bedarf mit Agavendicksaft süßen und nochmal mixen. Den Frozen Joghurt in eine Schale füllen.

5. Die Schokolade schmelzen und in dünnen Fäden über den Frozen Joghurt geben. 

6. Den Frozen Joghurt mit buah Erdbeeren und Himbeeren für den richtigen Crunch garnieren und genießen.

In dem Rezept wurde auch dieses Produkt genutzt: