Mangos werden in Indien, dem Land, in dem die Frucht auf eine 4.000-jährige Anbaugeschichte zurückblickt, auch als "Götterfrucht" bezeichnet. Kein Wunder, steckt die süße Mango trotz ihres hohen Fruchtzuckeranteils doch voller gesunder Nährstoffe: Die Vitamine C, E und B sowie Folsäure stärken Dein Immunsystem und schützen Deine Zellen vor negativen Folgen von Stress, des Weiteren sind Mangos ballaststoffreich und säurearm. Das Tolle an der getrockneten Mango von buah: All diese guten Eigenschaften bleiben erhalten, weil Du bei uns Mango gefriergetrocknet bekommst. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass unsere getrocknete Mango so gesund bleibt, wie die frische, da Vitamine und Mineralstoffe dabei erhalten werden. Auch ist unsere getrocknete Mango ungeschwefelt, wir geben weder Aroma- noch Farbstoffe hinzu und liefern unsere getrocknete Mango ohne Zuckerzusatz an Dich. Die Früchte, die wir für die getrocknete Mango verwenden, stammen – na klar! – aus Indien, dem Mutterland der Mango, sowie aus Peru. Sie sind außerdem bio-zertifiziert.

Unmittelbar nach der Ernte frieren wir das vollreife Obst und Gemüse ein. Das eisförmige Wasser wird den Früchten unter Verwendung eines Vakuums entzogen. Dabei bleiben die Zellstrukturen der Früchte erhalten und mit ihnen alle Vitamine, Mineralien und Aromen. Natürlicher und schonender geht es nicht! Ohne Zusatz von Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffen bleibt das Beste der Natur für über ein Jahre bewahrt.

Vollreife Früchte stecken voller Vitamine und Nährstoffe. Durch den schonenden Prozess der Gefriertrocknen wird nicht nur der intensive Geschmack, Farbe und Form der frischen Frucht erhalten, sondern auch fast alle Vitamine und Nährstoffe. Also alles Gute der Frucht.

Frisches Obst eignet sich für Diabetiker, somit unsere buah Früchte auch. Sie bestehen zu 100% aus purer Frucht ohne wenn und aber!

Wie bei allen Lebensmitteln, sollte man aber auch hier nicht zu viel auf einmal essen. Man kann sagen, dass 100g gefriergetrocknetes Obst ungefähr 1kg frisches Obst entspricht. Eine komplette Dose Erdbeere wäre ca. 1kg frisches Obst.

Zurzeit kannst Du unsere leckeren buah Früchte nur in unserem Online-Shop kaufen.

Unsere Früchte enthalten keinen zusätzlichen Zucker und auch sonst keine Zusätze.

Allerdings enthalten sie von Natur aus Fruchtzucker. Da in dem Gefriertrocknungsprozess das Wasser entzogen wird, summieren sich alle Nährwerte auf. Die Früchte wiegen gefriergetrocknet deswegen sehr viel weniger. Man kann sagen, dass 100g gefriergetrocknetes Obst ca. 1 kg frischem Obst entspricht. Auf 100g gerechnet enthalten die Früchte also mehr Fruchtzucker als frisches Obst, aber eben nur weil sie sehr viel weniger wiegen.
Die genauen Nährwertangaben findest Du bei jedem Produkt in unserem Shop.