Bio Ananas Fruit Balls

Kreative Ernährung mit Bio Ananas Fruit Balls: Heute bist Du Spießer.

Weißt Du, was das Beste an unseren Bio Ananas Fruit Balls ist? Abgesehen von ihrem tollen Geschmack natürlich? Dass sie aussehen wie wunderschöne kleine Sonnen.

Wenn Du sie auf ein Holzstäbchen aufspießt und in ein Glas mit tropischem Fruchtcocktail oder köstlichem Saft stellst, ist die Deko bereits perfekt: Getränk genießen und auf den fruchtigen Kauspaß zum Abschluss freuen.

Damit machst Du Kindern übrigens auch ganz leicht Getränke schmackhaft, denen sie sonst eher ablehnend gegenüberstehen. Nicht nur Säfte – auch auf einem großen Glas Milch sieht die Sonne am Spieß einfach toll aus. So schnell wie da ausgetrunken wird, um naschen zu dürfen, kannst Du gar nicht schauen.

Wie kann ein Fruit Ball, der nur aus Ananas besteht, sich für viele Monate halten? Ganz einfach: Indem wir die Früchte vor der Weiterverarbeitung trocknen. 

Dabei setzen wir auf das besonders schonende Verfahren der Lufttrocknung: Über mehrere Tage liegen die Ananasstückchen auf einem Rost und werden einem warmen Luftstrom ausgesetzt. Dabei verlieren sie allmählich ihr Wasser. Geschmack dagegen wird in den Zellen so sicher verschlossen wie in einem Tresor und auch die und Nährstoffe bleiben fast vollständig enthalten.

Mit Liebe und Geduld funktioniert das Haltbarmachen auch ganz ohne Konservierungsstoffe – und weil alle Aromen in der Frucht bleiben, können wir auf Geschmacksverstärker verzichten. 

Deine Aufgabe ist es nur noch, die soften Fruit Balls dunkel und trocken zu lagern. Lass sie also einfach in der Verpackung.

Herkunft/Origin/Origine/Origine: Region West Afrika

Produktionsland/Country of production/Pays de production/Paese di produzione: Ghana (GH)