Quark-Christstollen-Brot

Zeitplan:

Dauer insgesamt: ca. 50 Minuten

Vorbereiten: 10 min

Kochen / Backen: 40 min

Kühlen / Ziehen: 0 min

Zutatenliste:

Das benötigst du:

  • 15g buah Äpfel
  • 250g Mehl
  • 150g vegane Quarkalternative
  • 70g vegane Butter
  • 100g Zucker (oder Erythrit)
  • 50ml pflanzliche Milch
  • 2TL Backpulver
  • 2TL Christstollen Gewürz
  • 20g Nüsse (z.B. Pekannunsskerne)

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit einem Handmixer vermengen und in eine ofenfeste Form geben (Kastenform 18cm).
    2. Das Brot für ca. 40 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
In dem Rezept wurde auch dieses Produkt genutzt:
Getrocknete Äpfel BIO
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Größe: Snackpack (16g)
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