Zwei Muesliriegel mit buah Himbeeren liegen aufeinander auf einem Tisch

Müsliriegel mit gefrier-getrockneten Himbeeren

Zeitplan:

Dauer insgesamt: ca. 30 Minuten

Vorbereitung: 15 Minuten

Kochen / Backen: 15 Minuten

Kühlen / Ziehen: 0 Minuten

Zutatenliste:

Das benötigst du:

Zutaten für 5 Müsliriegel
  • 2 TL Chiasamen
  • 4 TL Wasser
  • 100 g Datteln
  • 100 g kernige Haferflocken
  • 10 g buah Himbeeren
  • 25 g Haselnüsse
  • 1 TL Cashewmus

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
  2. Chiasamen und Wasser vermengen und kurz quellen lassen.
  3. Datteln und Cashewmus in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse pürieren.
  4. Haselnüsse in Stücke hacken.
  5. Haferflocken, gehackte Haselnüsse, buah Himbeeren und gequollene Chiasamen zu der Dattelmasse geben.
  6. Alles gut vermengen und die Masse anschließend in eine ofenfeste Form pressen.
  7. Die Riegel für 15-20 Minuten backen, anschließend auskühlen lassen und dann in fünf gleich große Streifen schneiden.
In dem Rezept wurde auch dieses Produkt genutzt: