Himbeer-Burrata Rucola Salat

Zeitplan:

Dauer insgesamt: ca. 10 Minuten

Vorbereiten: 10 min

Kochen / Backen: 0 min

Kühlen / Ziehen: 0 min

Zutatenliste:

Das benötigst du:

  • 50g buah Himbeeren
  • 1 Packung Rucola
  • 1 Burrata
  • ½ Schalotte
  • 75 ml Olivenöl
  • 25 ml milder, heller Balsamico Essig
  • Salz und Pfeffe

Zubereitung:

  1. Für das Dressing ¾ der buah Himbeeren mit etwas Wasser pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
  2. Die Schalotte schälen und sehr fein würfeln.
  3. Olivenöl, Essig, pürierte Himbeeren, Salz und Pfeffer miteinander vermischen und gut durchrühren.
  4. Den Rucola waschen und auf einem Teller mit den restlichen gefriergetrockneten Himbeeren, Burrata und dem Dressing garnieren.
In dem Rezept wurde auch dieses Produkt genutzt:
buah gefriergetrocknete Himbeere in den Varianten Snackpack, grosse Dose und Vorteilspack stehen nebeneinander
Dunkel-Rosa buah gefriergetrocknete Himbeeren liegen in einer Schale
9 buah Snackpacks Himbeere hintereinander aufgestellt in einer Box aus weisser Pappe
Zwei buah Snackpacks stehen nebeneinander mit gefriergetrockneten Himbeeren vor rosa Hintergrund
Zwei Dosen buah Himbeeren stehen nebeneinander mit einem kleinen Haufen gefriergetrockneter Himbeeren im Vordergrund
Vorteilspackung der buah Himbeeren als braune wiederverschliessbare Papierpackung
Kind mit geschlossenen Augen hat eine Dose buah Himbeeren in der Hand und lacht
Eine Dose buah Himbeeren steht neben einer Tasse Kaffee auf dem Tisch
Video einer Person, die mit einem Loeffel buah Himbeeren aus der Dose in eine Schale gibt

Gefriergetrocknete Himbeeren BIO

Angebot25,90 € Regulärer Preis26,91 €(287,78 €/kg)
Spare 1,01 €
Größe: Snackpack-Box (9x10g)
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