Ananas-Kokos Curry

Zeitplan:

Dauer insgesamt: 40 Minuten

Vorbereiten: 10 min

Kochen / Backen: 30 min

Kühlen / Ziehen: 0 min

Zutatenliste:

Das benötigst du:

  • 1 Hand voll buah Ananas
  • 1 Hand voll buah Kokosnuss
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 15 kleine Tomaten
  • 150 g Hähnchen (optional)
  • 2 EL gelbe Currypaste
  • etwas Olivenöl
  • 400 ml Kokosmilch

Zubereitung:

  1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. In einem Wok die Currypaste im Olivenöl scharf anbraten, dann die Kokosmilch langsam unterrühren.
  3. Das Hähnchen zuerst in die Currymischung geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen, dann die Tomaten und die Zwiebeln zugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
  4. Das Curry am Ende den buah Früchten Ananas uns Kokosnuss toppen.
  5. Wer es besonders fruchtig mag, kann die Ananas auch schon mit in die Suppe geben.
In dem Rezept wurde auch dieses Produkt genutzt:
buah gefriergetrocknete Ananas in den Varianten Snackpack, grosse Dose und Vorteilspackung nebeneinander
Viele gelbe, knackige und gefriergetrocknete Ananas Stuecke von buah in einer Schale
Zwei buah Ananas Snackpack nebeneinander mit Vorder- und Rueckansicht der Packung
Zwei Dosen buah Ananas nebeneinander mit einem kleinen Haufen gefriergetrockneter Ananas im Vordergrund
Ananas Refiller von buah in einer braunen Papierverpackung vor gelbem Hintergrund
Junge Frau mit blonden Locken hat eine Dose buah Ananas in der Hand und isst nebenher gefriergetrocknete Ananas
Dose buah Ananas steht neben Schale mit gefriergetrockneter Ananas und Rucksack auf einer Picknickdecke
Video einer Dose gefriergetrockneter Ananas von buah, die in eine Schale gegeben wird

Gefriergetrocknete Ananas

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buah Kokoschips in der grossen Dose
buah Kokoschips in einer weissen Schale vor braunem Hintergrund
Beige Verpackung der buah Dose Kokoschips mit Abbildung einer Kokosnuss
Mann in braunem Shirt nimmt buah Kokoschips aus einer Dose Kokoschips
Dose buah Kokoschips auf Tisch neben Schale mit Kokoschips
Video, wie buah Kokoschips aus einer Schale voll mit Kokoschips genommen werden

Getrocknete BIO Kokoschips

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Größe: große Dose (400g)
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