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Ingwer

Wärmendes Knollengewürz

Herkunftsland: Nigeria

Die Ingwerknolle ist der Wurzelstock der Ingwerpflanze. Dieses sogenannte Rhizom zeichnet sich durch seine angenehm fruchtige Schärfe aus. Diese harmoniert sowohl mit herzhaft-würzigen als auch mit süßen Gerichten perfekt. Obwohl Ingwer besonders in den asiatischen Ländern nicht aus dem Repertoire der Standardgewürze wegzudenken ist, wird der Großteil des Ingwers heutzutage in Afrika angebaut. buahs Ingwer bringt ein Stück der sonnigen Wärme nach Hause und entfaltet seine würzige Kraft auch in erfrischend-kühlen Smoothies perfekt.

Gingerol Kalzium Natrium Vitamin B6 Vitamin C Zingibere Zingiberol
Zu finden in: