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Broccoli

Das grüne Wunder

Herkunftsland: Spanien

Das, was wir als Broccoli kennen und verspeisen ist der unvollständig entwickelte Blütenstand der Pflanze. Die zahlreichen grünen Kügelchen sind die kleinen Knospen, die noch nicht erblüht sind. Blühen sie, verfärben sie sich gelb und schmecken weitaus weniger köstlich. Darum kann frischer Broccoli auch nicht lange gelagert werden. Zum Glück jedoch ist mit buahs Broccoli keine Eile geboten, geduldig wartet er in seiner urgrünen Form darauf verspeist zu werden.

Ballaststoffe Calcium Eisen Kalium Magnesium Niacin Phosphor Sulforaphan Vitamin A Vitamin C Vitamin E
Zu finden in:
Lieblings Set für Dich & Deine Freunde
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