Wie gesund ist ein Obst-Snack von buah?

Obst als Snack besitzt viele Vorzüge: Sie enthalten Vitamine, Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe sowie wertvolle Mineralien. Wobei der jeweilige Anteil von Sorte zu Sorte variiert. Zum Glück bleiben die Inhaltsstoffe beim Gefriertrocknen zum großen Teil enthalten. Im Set bekommst Du die gesunden Obst-Snacks von buah beispielsweise in Form von Ananas, Mango und Himbeere. Erstere liefert unter anderem Eisen, Vitamin C und Kalium.

In Sachen Kalorien liegt getrocknetes Obst als Snack ein wenig über frischen Beeren und Früchten. Das liegt am geringeren Wasseranteil. Gleichzeitig wirkt sich Fructose nicht so stark auf den Blutzuckerspiegel aus wie Industriezucker. Denn der Stoffwechsel verarbeitet ihn insulinunabhängig. Bedenke nur, dass der Obst-Snack aus der Vorteilspackung weniger sättigt als frische Früchte. Auch hier gilt: Das gesunde Maß macht's. 

Obst-Snacks zum Mitnehmen: Was bedeutet gefriergetrocknet?

Trockenobst eignet sich hervorragend als gesunder Snack und Süßigkeitenalternative. Gerade dank der von buah verwendeten Gefriertrocknung. Für die nutzen wir einerseits nur vollständig ausgereifte Früchte, weshalb sich sowohl ihr Aroma als auch der Nährstoffgehalt komplett entwickelt hat. Andererseits schont der Gefriertrocknungsvorgang im Vergleich zur Hitzetrocknung Vitamine und andere Antioxidantien.

Dass die gefriergetrockneten Früchte komplett ausgereift sind, unterscheidet gerade tropische Varianten wie die Mango auch von frischem Obst. Das wird im Normalfall noch nicht vollständig reif geerntet, um die lange Reise zu überstehen. Entsprechend sind, anders als bei buahs Obst-Snacks zum Mitnehmen, weder Aroma noch Nährstoffe bereits komplett ausgeprägt.

Obst-Snack: pure Früchte Probier-Set bei buah kaufen

Bei buah ist gefriergetrocknetes Obst bio, soweit möglich. Wir wählen unsere Partner gewissenhaft und bewusst aus und beziehen bevorzugt Ware mit Bio-Zertifikaten. Auf künstliche Aromastoffe, Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe verzichten wir dagegen komplett. Entsprechend sind Obst-Snacks von buah naturbelassen und lediglich gefriergetrocknet. Suchst Du nach einer weiteren Alternative zu Süßigkeiten, empfehlen wir außerdem unsere Fruchtbällchen. Suchst du noch nach einem praktischen Nachfüllglas oder ein paar Inspirationen in Rezeptbüchern? Dann wirst du vielleicht bei unserem Zubehör fündig.